Προβλάστηση σε κουτάκια όταν έχουμε λίγο σπόρο

pre-germination heritage traditional crete seeds

photo σπόροι απο μαύρο καλαμποκι, κολοκύθα, ξυλάγγουρο, σε κουτάκια προβλάστησης

Οι παρακάτω σημειώσεις είναι ένας οδηγός για την προβλάστηση των σπόρων μας με τα απλά μέσα του σπιτιού μας. Οι διαδικασίες που ακολουθούμε είναι πολύ απλές, αρκεί να ακολουθήσουμε κάποιες αρχές.

Για την προβλάστηση χρειαζόμαστε ένα βάζο με καπάκι ή πλαστικά κουτάκια μιας χρήσης που κλείνουν και που θα βρούμε σε καταστήματα με αναλώσιμα εστιατορίων. Αναζητούμε κουτάκια που είναι για σάλτσες και κλείνουν ερμητικά. Βάζουμε ένα βρεγμένο ( αλλά  στραγγισμένο) μπαμπακάκι για makeup στο κάτω μέρος. Βάζουμε τον σπόρο μέσα, και σημειώνουμε ημερομηνία και ποικιλία. Κάνουμε προβλάστηση σε κλειστά κουτάκια ιδίως αν έχουμε λίγο σπόρο, γιατί έτσι τον ελέγχουμε. Μεταφέρουμε σε καρτέλες μόνο τα σποράκια στα οποία βλέπουμε να φυτρώνει ριζάκι.

Αφού φυτέψουμε τα φυτρωμένα σποράκια στις καρτέλες και σημειώσουμε την ποικιλία με ξυλάκι παγωτού, αφήνουμε σκεπασμένη την καρτέλα με κάτι ( πχ  ένα νάιλον) για μερικές μέρες, μέχρι να φυτρώσουν και να φανούν τα φυλλαράκια. Προσοχή: Όταν είναι σκεπασμένες οι καρτέλες με νάιλον πρέπει να παραμένουν στην σκιά, γιατί αν αφήσουμε τις καρτέλες σκεπασμένες στον ήλιο θα κάψουμε τον σπόρο και δεν θα φυτρώσει τίποτα.

Μόλις φυτρώσουν, ξεσκεπάζουμε την καρτέλα και την βάζουμε στον ήλιο αν έχει ζεστάνει λίγο ο καιρός, διαφορετικά τα βάζουμε σε σπορείο μέσα στο σπίτι με έντονο φώς, προσέχοντας πάντα το χώμα να έχει υγρασία. Για σιγουριά και ευκολία, τους καλοκαιρινούς μήνες, βάζουμε την καρτέλα μέσα σε ένα μεγάλο ταψί και συμπληρώνουμε νερό στο ταψί όταν χρειάζεται.

Tips :

Σε μία καρτέλα δεν βάζουμε διάφορα είδη μαζί, γιατί πχ οι κολοκυθιές μεγαλώνουν πολύ γρήγορα, και πνίγουν τα υπόλοιπα.

Για χώμα βάζω φυτόχωμα που να γράφει ότι είναι εμπλουτισμένο, όχι σκέτη τύρφη. (για να έχει κάποια θρεπτικά συστατικά)

Το σκέπασμα χρειάζεται μόνο για την προβλάστηση. Αν αφήσουμε σκεπασμένη την καρτέλα με το νάιλον αφού φυτρώσουν τα φυτά, το πιθανότερο είναι ότι θα σαπίσουν.

Τυχόν λάθη που θα κάνουμε θα μας διδάξουν πολλαπλάσια πράγματα

Share Button
Continue Reading

Διάσωση φλάσκας πιπεριάς Σητείας

Προβλάστηση πιπεριά germination seed pepper capsicum

Photo Φλάσκα πιπεριά Σητείας 2020

Κάθε χρόνο φυτεύουμε διαφορετικές ποικιλίες ώστε να ανανεώνουμε τη συλλογή και αναπόφευκτα κάποιες ποικιλίες ξεχνιούνται. Ξεχασμένη σε ένα βαζάκι και μια από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες φλάσκας πιπεριάς που έχουμε στη συλλογή, περίμενε την στιγμή να βλαστήσει ξανά.

Ο σπόρος της πιπεριάς είναι βιώσιμος για 5 χρόνια σε συνθήκες χαμηλής υγρασίας , όμως ο δικός μας σπόρος ήταν ήδη 8 χρόνια σε αναμονή. Κατά την πρώτη προσπάθεια αποτύχαμε να βγάλουμε φυτά, γιατί ακόμα και αν μερικά σποράκια έβγαλαν φύτρο, ήταν αδύναμα και δεν κατάφεραν να δώσουν φυτά.

Έπρεπε να προχωρήσουμε σε μια προσπάθεια διάσωσης. Βάλαμε λοιπόν σε ένα μεγάλο πλαστικό δοχείο που σφραγίζει , δύο μουσκεμένες χαρτοπετσέτες και περίπου 4000 σπόρους της πιπεριάς μας, ελπίζοντας να μας δώσει μερικά φυτά. Από αυτούς τους σπόρους, έβγαλαν φύτρο περίπου 150 σποράκια. Τα φυτέψαμε σε μία καρτέλα και σε κάθε θέση της καρτέλας, βάλαμε με ένα τσιμπιδάκι, 3 σποράκια που είχαν βγάλει φύτρο. Και πάλι τα περισσότερα σποράκια ήταν αδύναμα και δεν έδωσαν φυτά, καταφέραμε όμως αυτή τη στιγμή, να έχουμε 7 μικρά φυτά. Αν πάνε όλα καλά, θα μπορέσουμε να δώσουμε σπόρο στη γιορτή της επόμενης χρονιάς.

Siteias Σητείας Κρήτης Πιπέρι Πιπερια κόκκινη red pepper capsicum μέγεθος

Photo Φλάσκα πιπεριά Σητείας

Ένα λιθαράκι από εμάς, στις διεργασίες σκληραγώγησης χιλιάδων χρόνων

Ο νέος σπόρος που θα βγάλουμε,  θα έχει μια ιδιαιτερότητα. Μέσα από τη φυσική επιλογή, επικράτησαν οι σπόροι που άντεξαν 8 ολόκληρα χρόνια μέσα σε ένα βάζο και κατάφεραν να δώσουν φυτά. Φύτρωσαν 2 σπόροι στους 1000. Επιλέξαμε τα γονίδια μεγάλης βιωσιμότητας στο χρόνο.

Siteias Σητείας Κρήτης Πιπέρι Πιπερια πράσινη green pepper capsicum

Photo Φλάσκα πιπεριά Σητείας στο μποστάνι

Με απλά λόγια τα παιδιά αυτής της πιπεριάς θα έχουν πάρει από τη μαμά τους και θα φυτρώνουν για περισσότερα χρόνια σε σχέση με το σπόρο των προγόνων τους. Βάλαμε λοιπόν, ένα πολύ μικρό, ελάχιστο λιθαράκι στην χιλιάδων χρόνων εξέλιξη μιας πιπεριάς που εξημερώθηκε από τους ανθρώπους της Λατινικής Αμερικής.

Share Button
Continue Reading

Ήρθε η Άνοιξη

Fytorio ντομάτα τομάτα tomatos under artificial light_Solanum lycopersicum

Τομάτα, πιπεριά και μελιτζάνα, θέλουν αρκετό καιρό για να δώσουν φυτά για μεταφύτευση.

Φροντίζουμε να φυτεύουμε τομάτα, πιπεριά και μελιτζάνα, 2 μήνες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία που θα φυτευτούν στο χωράφι μας. Αν τα κρατάμε στο σπίτι σε εσωτερική αυλή ή αποθήκη, χρειάζονται εκτός από πότισμα και μια καλή πηγή φωτός κατά την διάρκεια της ημέρας. Διαφορετικά θα γίνουν ψηλά, αδύναμα και στο τέλος θα σαπίσουν.

Ενδεικτικά, την άνοιξη φυτεύουμε :

  • Κρεμμυδόσπορο για να πάρουμε κοκκάρι
  • Κοκκάρι για ξερό κρεμμύδι
  • Μπάμιες
  • Ηλίανθους
  • Καλαμπόκι
  • Αγγουράκια
  • Ξυλάγγουρα
  • Πιπεριές
  • Καυτερές πιπεριές
  • Ντομάτες
  • Μελιτζάνες
  • Κολοκυθάκια
  • Κολοκύθες
  • Καρπούζια
  • Πεπόνια
  • Βλήτα
  • Μαϊντανό
  • Δυόσμο
  • Σέλινο
  • Βασιλικό
  • Φράουλες
  • Φασολάκια
  • Καντιφέδες
  • Λούφες

 

 

Share Button
Continue Reading